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广东富豪晒酒柜全是“杂牌酒”竟没1瓶名酒行家:不懂别瞎说

发布时间:2022-09-09 04:11:42 来源:火狐体育比赛 作者:火狐体育官网

内容简介:  最近,广东一富豪在某社交平台上晒自己的酒柜,没想到引来网友的热议和调侃:  他收藏白酒和其他人不同,不为升值,也不在乎知名度,专门收藏冷门好酒,甚至有很多都已经停产,怪不得网友都不认识,直呼“杂牌酒”。  在宋老板看来,相对于那些烂大街的名酒,那些昙花一现的优质酒和被埋没的好酒才更有魅力。  因为它们也是白酒历史的一部分,不应该被遗忘,这些酒可能不算名贵,但每一瓶都带着他们那一辈人的记忆和往事。  但大家不知道的是,这可是一款流行于上世纪九十年代的好酒,早已停产多年,是一款绝版酒。  此酒产自贵州安顺市镇宁县,酒厂始建于1952年...

  最近,广东一富豪在某社交平台上晒自己的酒柜,没想到引来网友的热议和调侃:

  他收藏白酒和其他人不同,不为升值,也不在乎知名度,专门收藏冷门好酒,甚至有很多都已经停产,怪不得网友都不认识,直呼“杂牌酒”。

  在宋老板看来,相对于那些烂大街的名酒,那些昙花一现的优质酒和被埋没的好酒才更有魅力。

  因为它们也是白酒历史的一部分,不应该被遗忘,这些酒可能不算名贵,但每一瓶都带着他们那一辈人的记忆和往事。

  但大家不知道的是,这可是一款流行于上世纪九十年代的好酒,早已停产多年,是一款绝版酒。

  此酒产自贵州安顺市镇宁县,酒厂始建于1952年,其厂址毗邻黄果树大瀑布景区,因此得名,虽然产自酱酒的大本营贵州,却是一款浓香型白酒。

  后来因各种原因,酒厂逐渐式微失去了全国市场,最近听说酒厂复刻了这款酒,取名黄果树1992,可笑的是却变成了酱香型,这款黄果树老酒真的成了一代绝唱。

  这款浓酱兼香型白酒,产自长沙,70年代初横空出世,80年代风靡全国,市场地位直逼茅台和五粮液,号称“全国第三大名酒”,并跻身国宴用酒之列,一时间风头无两。

  但是到了90年代,因为多方原因,特别是酒质下降得厉害,逐渐失去了市场,再加上酒厂改制等风波,沉寂了很久。

  现在的白沙液已经没有了往日得辉煌,虽然现在仍在生产,依然是经典的葫芦造型,酒质和却80年代完全不可同日而语。

  这款酒出现在宋老板的酒柜里令人意外,因为它并非老酒也不是名酒,但这款酒却是一款冷门好酒。

  它产自茅台镇酱酒核心产区,是一款风靡本地的好酒,甚至于它还凭着上乘的酒质,在当地赢得了“小茅台”的美誉,但即便如此,它在外地却很少有人知晓,而这也说明了宋老板对酒的研究,既有深度又有广度。

  这款酒最大的特点就是和茅台同宗同源,这是因为此款酒的酿酒人是“茅台八仙”之一的冯小宁,她是茅台厂原厂长李兴发的弟子,在茅台厂负责研发30余年。

  在她的主持酿造下,采用和茅台同样的原料——红缨子高粱,同样的“12987”大曲坤沙的酿造工艺,经过一年时间才能酿造完成。

  更重要的是酿造完成后还要窖藏5年,茅台的窖藏时间还要多2年之久,多出来的2年让此款酒喝起来比茅台更柔和一些,这或许是宋老板选择木台厚道的原因。

  这款酒号称“广东茅台”,上世纪70年代,广东人到茅台学习归来,创办了吴川酒厂,研制了这款叫作梅鹿液的酱香型白酒,一经推出在市场上大受欢迎。

  因为订单供不应求,为了扩大生产向工人和社会集资,这一集资坏了事,之后因各种原因,酒厂开始经营不善,失去了市场,无奈在2003年宣布破产。

  为了还集资款,酒厂就把大量的梅鹿液发给工人抵债,工人也没办法,当时以一半的价格卖给别人都没人买,宋老板很有可能就是在当时买了一些屯在了家里。

  三十年河东、三十年河西、如今梅鹿液已不可同日而语,一瓶的价格涨到了3000多块,比茅台还贵。

  看了这些介绍,您是否还觉得宋老板收藏的都是“杂牌酒”么,另外您还知道哪些绝版酒和冷门酒,欢迎在评论区讨论~返回搜狐,查看更多